Fleisch von Bioland Geflügel, Weidejungrindern und Bioschweinen

Oft ist der Hahn im Käfig statt im Korb und hat das Ferkel kein Schwein gehabt. Wenn Tiere zur Massenware werden, schmerzt dies auch den Bauern. Auf der Strecke bleiben ethische Werte, Geschmack und Gesundheit.

Wenn es dann Fleisch geben soll, sollte man sich ein gutes Stück leisten, sich dafür Zeit nehmen und ein paar einfache Regeln beachten: Klee, Gras, Heu und Stroh, Wasser, Schrot und Rüben, dazu viel Bewegung in der frischen Luft sind die wichtigsten Zutaten für einen guten Braten.

Die ökologisch heranwachsenden Tiere sind dementsprechend meist gesünder, so dass auf (sowieso verbotene) vorbeugende Medikamentengaben leichten Herzens verzichtet wird! Zudem bekommen die Tiere die Zeit, um harmonisch und natürlich heranzuwachsen.

Sie merken das, an dem saftigen leckeren Fleisch und natürlich dem besonders intensiven Geschmack! Überzeugen Sie sich selbst!

Von unserem Biohof können wir Ihnen ein vielfältiges Geflügelfleischsortiment aus unserer eigenen Hofmetzgerei anbieten.

Rindfleisch und Schweinefleisch beziehen wir von Biolandkollegen.