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Aktuelles

Rezepte der Woche

Damit Sie gleich sehen ob Ihnen zum kochen noch was fehlt, finden Sie hier die Vorschau auf unsere Rezepte zu den geplanten Abokisten. Süßkartoffel-Möhren-Suppe 2 Zwiebeln, ca. 4 Ingwer, 1 kg Süßkartoffel, 800 g Möhre, 4 EL...[mehr]

Frisch geerntet: Asia-Schnittsalat

Asia-Schnittsalat ist wieder da! Asia-Schnittsalat ist eine Mischung verschiedener Salate, die aus dem asiatischen Raum stammen. Sie gehören zu den Blattsenfarten und haben einen wunderbar würzigen Geschmack. Der...[mehr]

Gewächshäuser im Herbst

In unseren Gewächshäusern kehrt der Herbst ein. Diese Woche haben wir winterharte Kräuter und Salate gesetzt. In ein paar Wochen können wir Ihnen dann Feldsalat, Winterkresse, Hirschhornwegerich und Postelein anbieten. Frisch...[mehr]

Informationen zur Weinkiw

Die kleine Weinkiwi, auch Minikiwi, Kiwibeere, Honigbeere, Kokuwa, Kiwai, Bayern-Kiwi oder Weiki genannt, ist eine Wildform der großen normalen Kiwi. Die Pflanze an der die leckeren süßen Früchtchen wachsen heißt Scharfzähnige...[mehr]

Frisch geerntet: Sweet Dumpling

Dieser Kürbis sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch besonders lecker. Viele unserer Kunden sind immer wieder überrascht vom aromatisch nussigen Geschmack dieses kleinen Gartenkürbisses. Zum probieren haben wir ihn bei...[mehr]

Impressionen vom Hof-Info- & Apfel-Tag

Vielen Dank an Alle die diesen Tag so schön für uns gemacht haben! An alle die in der Küche mitgeholfen haben, beim Spülen, bei der Organisation, beim hin und her Eilen und Versorgen, alle Lieferanten und Kollegen die mitgewirkt...[mehr]

Kuddelmuddel in der Preisliste

Was ist da nur los? In den Preislisten geht es ja grade drunter und drüber! Wir wechseln unseren Lieferanten. Darum ändert sich bei manchen Produkten der Hersteller. Unser vielfältiges und ausgesuchtes Sortiment bleibt aber im...[mehr]

Liefertagsverschiebung im Herbst 2018

Liefertagverschiebung im Herbst Nach einem heißen Sommer bringt uns der Herbst nicht nur eine Abkühlung und bunte Blätter sondern auch ein paar Feiertage und damit verbundene Liefertagverschiebungen. Am Mittwoch, den 3.10.2018...[mehr]

Plastik vs. Papier

Wir vom Biohof Braun versuchen ständig unseren Lieferservice zu optimieren. Dabei nehmen wir uns auch der unangenehmen Themen wie Plastik und Müllvermeidung an. Grundsätzlich wird bei unseren Kisten darauf geachtet so wenig Müll...[mehr]

Little bee fresh

Bienenwachstücher aus zertifizierten Bio-Rohstoffen für länger frische Lebensmittel. Mit Bienenwachstüchern können sie ihre Lebensmittel länger frischhalten und sogar auf Plastik verzichten. Sie sind praktische Begleiter in...[mehr]

Frisch geerntet: Patisson

Der Patisson ist ein essbarer Gartenkürbis (Cucurbita pepo L.). Er ist von kleiner bis mittlerer Größe (0,5 – 1,2 kg) mit einer weiß bis cremefarbener Schale und Fruchtfleisch. Die Form ist flach und rund (daher wird er auch Ufo...[mehr]

Was bleibt,...nach 8 Wochen Trockenheit?

Dieses Jahr haben wir einen besonders heißen und trockenen Sommer, dass ist inzwischen wohl jedem klar geworden. Auch hört man in den Medien von den großen Ausfällen in der Landwirtschaft, die so eine extreme Wetterlage mit...[mehr]

Tel.: 07042 9 20 64

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