Goldgelbe Maiskolben sind ein schmackhaftes und gesundes Getreide des Spätsommers Tatsächlich handelt es sich bei Mais um ein Getreide. Viele würden die saftigen Kolben eher zum Fruchtgemüse zählen, da sie in der Zubereitung...[mehr]
Am Samstag, den 21. September 2019 laden wir euch zu unserem Hoffest & Infotag ein. Freut euch auf ein buntes Programm, den Kontakt zu unseren Kollegen aus der Region, viel Wissenswertes zum Biolandbau, leckeres Bio-Essen...[mehr]
Möhren Zucchini Suppe 600 g Zucchini, 300g Möhren, 1 Zwiebel, 800 ml Gemüsebrühe, 200 ml Sahne, Salz + Pfeffer, Schnittlauch Die Zucchini würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Die...[mehr]
Es geht los. Von nun an wird der Käse bei uns in Papier eingepackt. Unsere Wahl ist auf ein braunes Delikatessenpapier gefallen. Es ist unbedruckt, fettverträglich, atmungsaktiv, kompostierbar und geschmacksneutral. Unsere Packer...[mehr]
Der Patisson ist ein essbarer Gartenkürbis (Cucurbita pepo L.). Er ist von kleiner bis mittlerer Größe (0,5 – 1,2 kg) mit einer weiß bis cremefarbener Schale und Fruchtfleisch. Die Form ist flach und rund (daher wird er auch Ufo...[mehr]
Von Ende Juli bis ca. Ende September können wir nun aus den vollen schöpfen. In zwei unserer sieben Gewächshäusern stehen prächtige, gesunde, regionale Bioland Tomatenpflanzen. Wie jedes Jahr haben wir wieder drei Sorten im...[mehr]
Mach mit bei den Minigärtnern! Ab Herbst 2019 starten wieder die Aktionen der Minigärtner in Vaihingen Enz. Dafür suchen wir noch gartenbegeisterte Kinder im Alter von 8-10 Jahren. Bei uns könnt ihr die Natur hautnah erleben....[mehr]
Aus eigenem Anbau kommt ab jetzt Paprika grün und Spitzpaprika gelb. Herrlich knackig, frisch und aromatisch. [mehr]
Es summt und brummt auf unseren Feldern. Wer könnte auch diesen wundervoll großen, gelben Zucchiniblüten wiederstehen? Für Insekten wie Hummeln und Bienen ist es ein wahres Fest! Zwischen den Zucchinireihen gibt es außerdem...[mehr]
Nachdem wir jetzt eine ganze Weile quasi inkognito ohne Beklebung unserer Fahrzeuge unterwegs waren, haben wir unser erstes Fahrzeug beklebt zurück bekommen. Nach und nach werden wir unsere ganze Fahrzeugflotte bekleben...[mehr]
…. für die Umwelt! Damit die Trockenprodukte während des Transports und in den Kühlhäusern keine Feuchtigkeit ziehen, haben wir sie zum Schutz in eine Plastiktüte eingepackt. Wir möchten natürlich, dass die Waren in top...[mehr]
Nach langer Suche und viel hin und her, haben wir endlich einen neuen Lieferanten für unser Geflügel gefunden. Zwar gibt es erst mal nur Teile ohne Knochen, wegen der begrenzten Haltbarkeit. Aber besser als nichts, finden wir....[mehr]
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