Ca. 75 Menschen arbeiten auf dem Biohof Braun.
Arbeiten auf dem Bauernhof? Zum Teil. Im landwirtschaftlichen Betrieb von Michael Braun, dem Bioland Gemüseanbau, gibt es die klassischen Tätigkeiten, wie Setzen, Säen, Ernten, Mulchen und viele Schritte mehr, die gesunde Gemüsepflanzen aus ökologischem Anbau wachsen lassen und die Bodenfruchtbarkeit erhalten. Um die Bewirtschaftung der 65 ha Freiland und 5000 m² Gewächshausfläche kümmern sich 3 Mitarbeiter. Das heißt, der Rest, und damit der wesentlich größere Teil, unserer Mitarbeiter ist im Bio-Lieferservice tätig. Umgangssprachlich wird hier gepackt, gefahren und das Büro organisiert.
Unsere Chefs, Michael und Brunhilde Braun, sind nah an den Prozessen, begleiten die alltäglich anfallenden Arbeiten und haben Ihre eigenen Arbeitsbereiche in denen sie verantwortlich sind. So sind sie immer nah am Geschehen und vor allem nah an den Mitarbeitern und Kunden. Wir duzen uns und begegnen uns auf Augenhöhe. Unsere gemeinsame Mittagspause findet in Form einer Brotzeit (auf schwäbisch „Vesper“) statt. Es gibt Brot, Butter, Käse, etwas Rohkost, Kaffee und Tee. Im Sommer kommen wir unter unserem großen Nussbaum im Innenhof zusammen, im Winter in unserer Mitarbeiterküche. Wenn jemand Geburtstag hat freuen sich alle über ein Stück Kuchen. Für die Fahrer/innen unseres Bio-Lieferservices stehen morgens frischer Kaffee und Butterbrezeln bereit.
Bei uns ist jeder wichtig und jeder wird gehört. Ein faires Miteinander und respektvoller Umgang sind für uns die Grundlage einer wertschöpfenden Zusammenarbeit, von der am Ende alle profitieren.
Michael Braun
Geschäftsführer, Gärtner, Landwirt, Fuhrparkleiter, Tourenplaner, Logistiker, Bauherr, Hausmeister, Innovations-Motor
Brunhilde Braun
Geschäftsführerin, Sortimentsplanung Obst & Gemüse, Einkauf, Personal, Besuchergruppen und Minigärtner Regionalgruppe Vaihingen Enz
Gründerin Elisabeth Braun
Rosemarie Braun
Inhaberin und Betreiberin des Hofladens
Brigitte Straka
Kundenbetreuung, Schulfrucht, Sortimentsplanung Käse, Rechnungswesen
Sylvia Schmidt
Kundenbetreuung, Pfandbuchung, Kommissionierung Molkereiprodukte
Katharina Kubik
Online-Shop, Sortimentsplanung Obst & Gemüse, Einkauf, Artikelmanagement, Kommissionierung Naturkost
Julia Ruff
Leitung Personalwesen & Marketing
Personal, Marketingkommunikation, PR & Öffentlichskeitsarbeit, Social Media
Michaela Schifano & Cindy Kruppa
Leitung Auslieferung
Birgit Bartel
Leitung Kommissionierung Obst & Gemüse
Selina Eberhardt
Leitung Kommissionierung Naturkost, Molkereiprodukte & Käse
Klaus Ostertag
Vesper, flotte Sprüche, gute Laune und Schlager-Experte
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Telefonische Sprechzeiten sind
Montag bis Freitag: 8.00 - 16.00 Uhr
Tel.: 07042 9 20 64
Biohof Braun
Hohbergstr. 14
71665 Vaihingen Aurich
Tel.: 07042 9 20 64
Fax: 07042 9 23 72
eMail: info(at)biohof-braun.de
Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006