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  • Ein großes Wort für einen kleinen Betrieb

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Philosophie

Wir wollen den Betrieb im Sinne der Gründer Erich und Elisabeth Braun weiterführen und mit einem ehrlichen ökologischem Landbau gesunde Lebensmittel für unsere Kunden erzeugen.

Wir sind der Überzeugung, dass eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft die einzige Wirtschaftsweise ist, in der es keine Verlierer gibt. Unsere ökologische Kreisläufe sollen bewirken, dass Pflanzen, Tiere und Menschen in einem respektvollen Umgang miteinander leben können.

Wir wollen mit unserer Arbeit dazu beitragen, das natürliche Gleichgewicht unserer Umwelt zu bewahren. Das heißt auch, dass wir Innovationen und neuen Techniken gegenüber offen bleiben, ohne dabei den Erhalt unserer Traditionen aus den Augen zu verlieren.

 

Regionalität und Saisonalität hat bei uns stets Vorrang vor Import und einem Überangebot.

Auf unserem Hof heißen wir jeden, unabhängig von Herkunft, Glaube oder sonstigen gesellschaftlichen Kategorien unvoreingenommen willkommen.

Für diese Werte setzen wir uns, gemeinsam mit einem engen Netzwerk aus ökologisch wirtschaftenden Landwirten und Produzenten aus der Region, ein. Auch unseren Kunden wollen wir diese Werte vermitteln und damit Bewusstsein für die Verantwortung unseres Handelns schaffen.

Tel.: 07042 9 20 64

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