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Veränderungen auf dem Hof

Liebe Kunden und Kundinnen,

zum Ende des Jahres wird sich auf unserem Hof einiges ändern. Nach nun fast 20 Jahren gemeinsamen Wirtschaftens auf der Hofstelle wird Familie Jungclaussen ihre Bioland Geflügelschlachterei und den Hofladen schließen. Dies bedauern wir sehr.

Nach acht Jahren Planungsphase, um die Schlachterei zu erneuern - und in dieser Zeit steigende Baukosten - war das Projekt nicht mehr zu halten. Es sind wirtschaftliche Konsequenzen die schlussendlich das Aus für einen Neubau der Schlachterei bedeutet haben. Die aktuellen Räumlichkeiten sind nicht mehr zukunftsfähig. Auch eine Alternative zu einem Neubau der Schlachterei, z.B. einem Ausbau der aktuellen Schlachterei, ist nicht möglich, da auf der Hofstelle zwei Betriebe (Bio-Lieferservice und Bioland Geflügelschlachterei) stark expandieren und die Flächen nur begrenzt sind.

In diesem Zug schließt auch der Hofladen und Familie Jungclaussen orientiert sich neu.

Die Arbeit auf dem Hof, in ihrer nachhaltigen, ökologischen Bioland Schlachterei, im Hofladen, die Arbeit mit den Tieren und Menschen haben sie immer gerne und sehr gut gemacht. Wir wünschen ihnen alles Gute auf ihrem weiteren Weg und sind optimistisch, dass sie diesen erfolgreich und glücklich gehen werden.

Das Weihnachtsgeschäft der Geflügelschlachterei und im Hofladen läuft noch bis zum 24.12.2018 ganz normal weiter und ist von der Schließung nicht betroffen.

Derzeit sind wir auf der Suche nach einem Geflügel-Lieferant der diese Lücke schließen wird.

Der Hofladen wird von Rosemarie Braun übernommen und voraussichtlich Mitte 2019 neu eröffnet.

Tel.: 07042 9 20 64

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